Französisch beim Kochen - Accent Francais Montpellier

- Standardkurs, 20 Lektionen pro Woche

Von Montag bis Freitag nehmen die StudentInnen an Französischkursen teil. Dort lernen sie die Sprache, indem sie die Grammatik, den Wortschatz und die Redensarten des täglichen Lebens anwenden. Der Unterricht ist auf die Kommunikation und die Wünsche jedes/jeder StudentIn ausgerichtet. Mittels eines Einstufungstests am ersten Tag werden sie eingeteilt und am Ende des Kurses erhalten die StudentInnen ein europäisches Sprachzertifikat mit ihrem Niveau.

Kochkurse : 2 Kurse/Woche  

Der Chefkoch verrät Ihnen die Geheimnisse eines gelungenen Essens und zeigt Ihnen seine Tricks und Kniffe. In gemütlicher und lockerer Atmosphäre erstellt er mit Ihnen ein Essen, um Ihnen ein neues Geschmackserlebnis und einen Augenblick des Genusses zu bescheren. Die Schule besteht seit 6 Jahren und zählt bis heute mehr als 250 Teilnehmer.

Zu Beginn des Kurses erhalten Sie eine Kochschürze und Rezepte

Einige Referenzen :

- 1 Stern im Bottin Gourmand und 1 Rotes Barrett mit 14/20 Punkten bei Gault & Millau in Strasbourg für ihr Restaurant « L’Arbre de Vie »

- Botschafter « Art Nouveau » der Ecole de Nancy 2000

- Mitglied im Club der 100 weltbesten Köche von 1986 bis 1993

Wir raten Ihnen, Ihre Anmeldung im Voraus vorzunehmen.

Zum Beispiel :

La soupe de moules de Bouzigues au curry

Les noisettes de marcassin au beurre de réglisse

La choucroute fumée

La nage aux trois agrumes

Les huîtres gratinées au Crémant bio de Dié